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CHEESE LAND

ラクレットチーズ ラクレットチーズ

ラクレットチーズとは

スイス・フランス系のチーズで「アルプスの少女ハイジ」で登場するチーズとして馴染み深く、名前はフランス語で “削り取る・削ぎ落とす”を意味する「ラクレ」に由来しています。これは代表的な食べ方を意味しており、溶かした表面を削ぎ落としながら、パンやジャガイモに絡めて食べることからこの名前がつきました。
日本でも近年大人気のチーズです。

KAIKYO CHEESE

海峡では全てのメニューにプラス¥500(全別)でラクレットチーズをお掛け致します!!その他素材を活かしたワインにピッタリなメニューや、驚きの仕掛けをお楽しみ頂けます。

生ハムとロメインレタスのシーザーサラダ~その場で削りたてチーズ~ ¥500(税別)

新鮮なロメインレタスに相性抜群の生ハムを乗せ上から削りたてチーズをたっぷり振り掛けました。

牛タンとアボカドのトマトクリームグラタン ¥500(税別)

とろけたアボカドとチーズに熱々のベシャメルソースがからまり至福の瞬間を運んでくれます。

キノコたっぷり!!濃厚クリームチーズリゾット ¥500(税別)

濃厚クリームチーズリゾットがまさかの500円(税別)!!他では絶対に出せないコスパ最強商品★

本格もちもちピッツァ各種 ¥500(税別)

海峡の伝説の唐揚に次ぐ人気商品!味にこだわり食材をふんだんに使用した本格ピッツァは全部で5種類♪

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